Енциклопедія

Пиріг зі стейками та нирками - їжа -

Пиріг зі стейками та нирками , традиційне британське блюдо, що складається з нарізаного кубиками стейка, цибулі та нирок - як правило, з баранини чи свині, - готують у коричневій підливі, а потім загортають у випічку та запікають. Іноді сюди входять гриби та бекон, а в підливу можна додавати різні елі, особливо міцні. Пиріг зі стейками та нирками датується 19 століттям і зараховується до національних страв Великобританії. У ньому є кілька римованих сленгових імен, зокрема „Кейт і Сіднейський пиріг”. Страва тісно пов’язана зі стейком та пудингом з нирок.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found