Сервант, предмет меблів, призначений для розміщення тарілок, графинів, гарнірів та інших аксесуарів для їжі та часто містить шафи та шухляди. Коли слово вперше з’явилося в середньовіччі як альтернатива «сервірувальному столику», воно описувало ступінчасту конструкцію, яка використовувалась (як це часто бували серванти) для демонстрації помітно цінного посуду. Він зберігав основну форму столу (іноді з вісьмома ногами) до 18 століття. Першим нововведенням стала заміна порожніх тумб для зберігання. Ящики (для серветок, столових приладів тощо) були додані в простір під основною поверхнею та між тумбами. Змієподібний фронт був популярний у другій половині 18 століття; інші доповнення складалися з мармурової верхівки та латунної рейки ззаду, частково для захисту стіни,частково для підпирання великих плит та подібних предметів. У деяких прикладах охолоджувач вина вбудований в основну конструкцію серванта, і часто там були місця для камерних горщиків.
На початку XIX століття серванти стали усталеною частиною серійних номерів для їдалень, а самі вони стали набагато важчі в дизайні. Вся нижня секція була розділена на шафи, що тягнулися до підлоги. Металеві рейки ззаду були витіснені масивними панелями, як правило, багато прикрашеними дизайном, і весь шматок був покритий різьбленням. Розроблені фантазії дизайну часто перетворювали сервант у копію середньовічного собору чи щось таке ж неймовірне. Сервант все ще зберігає свою функцію в 20 столітті, але стилістично спостерігається повернення до більш простих типів, ближчих за своїм відчуттям до конструкцій 18 століття.
Ця стаття була нещодавно переглянута та оновлена Вірджинією Горлінським, помічником редактора.
