Хоча йому бракувало фірмового звучання Філа Спектора чи Брайана Вілсона, Лу Адлер був важливим каталізатором для нового фолк-рок-звучання Каліфорнії. Після роботи з Гербом Альпертом як автора пісень, продюсера та менеджера виконавців у Keen and Dore Records наприкінці 1950-х, Адлер став промоутером Західного узбережжя та автором пісень для дону Кіршнера в Нью-Йорку Aldon Music. У цій якості він тісно співпрацював з Яном і Діном, а в 1964 році задумав і випустив дуже успішний концертний альбом "oldies" Джонні Ріверса.
У 1964 році він сформував "Данхілл" як продюсер для пісень письменників, серед яких були Стів Баррі та П. Ф. Слоун. Через рік Адлер випустив Dunhill як лейбл і очолив чарт із "Eve of Destruction", каталогом причин, що викликають похмурість, написаним Слоуном і заспіваним Barry McGuire в пастиші стилю Боба Ділана. «Ніч трьох собак» і «Трав'яне коріння» стали регулярними хітами, але «Мамас» і «Папас» стали флагманським актором Данхілла завдяки силам хітів «California Dreamin» (1965) та «Понеділок, понеділок» (1966). У 1967 році лідер групи Джон Філліпс працював разом з Адлером, щоб відсвяткувати музичну сцену Західного узбережжя на Монтерейському поп-фестивалі. Після продажу Dunhill ABC, Адлер створив Ode Records і влаштував вражаючий камбек для співачки-композитора Керол Кінг, гобелен якого (1971) став одним з найбільш продаваних альбомів усіх часів.
