Енциклопедія

Тостада - харчування -

Тостада , хрустка смажена коржик, яку часто поширюють із смаженою квасолею або гуакамоле та посипають овочами та іншими інгредієнтами. Популярна в Мексиці тортилья - зазвичай кукурудзяна - після смаження має плоску форму або форму чаші, їй надають шар квасолі або гуакамоле, достатньо товстий, щоб утримувати інші начинки. Залежно від регіону, тостади можна посипати куркою, свининою або морепродуктами, а також деякою комбінацією салату, помідорів, цибулі, кінзи, сальси, сиру та сметани. Незважаючи на смажену коржик, тостада означає англійською "підсмажений". Блюдо виникло як спосіб використовувати коржі, коли вони були занадто несвіжими для тако.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found