Баварський крем , заварний крем , збагачений збитими вершками та застиглий желатином. Баварські креми можна ароматизувати шоколадом, кавою, фруктами тощо, і вони зазвичай формуються у вишукані форми та прикрашаються фруктами та солодкими соусами. Його країною походження є або Баварія, або Франція.
