Імбирне пиво , напій, колись популярний у Великобританії, виготовляється шляхом бродіння суміші імбиру, води, цукру, вершкового каменю, дріжджів та води. Також можуть бути додані цедра лимона і сік або лимонна кислота. Імбирне пиво розливають по пляшках до завершення бродіння. Він газований і слабо алкогольний. Існує також м’яке (неалкогольне) імбирне пиво; він не такий солодкий, як імбирний ель, і має більш виражений смак імбиру. Імбирний ель - безалкогольний напій, виготовлений шляхом поєднання газованої води з есенцією імбиру та інших ароматизаторів, барвників та цукру або інших справжніх або штучних підсолоджувачів.
